Introduction

Au service du secteur du « retail » et de "l'HORECA" depuis plus de 25 ans, j’ai décidé de poursuivre ma mission dans le cadre d'une entreprise indépendante, fondée en juillet 2003, la société BELAGOS sprl.

Le commerce de détail et l'HORECA sont des secteurs d’activités passionnants, que ce soit selon la formule « intégrée », basée sur la puissance et le volume, ou selon la formule « indépendante/franchisée », basée sur la souplesse, la proximité et le service, il s’y passe toujours quelque chose d’intéressant.

Qu’on ne s’y trompe pas ! Gérer un magasin ou un établissement HORECA est un métier complet et complexe. En effet, il faut avoir des connaissances dans beaucoup de domaines.
 

Pour mémoire, je ne citerai que : vente, achat, personnel, bâtiment, informatique, publicité, communication, chauffage, logistique, manutention, sécurité, etc.


Luc VAN LYSEBETH
Business Consultant & Coach